Bandeja de repostería variada

La bandeja de repostería variada es una auténtica tentación para los amantes de la repostería caprichosa. Esta bandeja incluye una selección de mini Ópera, mini profiteriles de vainilla, mini lemon pie y trufas de chocolate:

• El Ópera nos brinda el placer de un clásico francés con sus capas de bizcocho de chocolate y café y una cobertura de chocolate negro al 70%.
• El profiterol de vainilla es una cápsula de pasta de choux rellena de una suculenta crema de vainilla.
• El lemon pie es una cazuelita de pasta brisa con una crema de limón. Aporta frescura y es ligeramente cítrica. Decoramos con fruta de la pasión.
• La trufa de chocolate, hecha de chocolate Valrhona a 70%, es una ganache muy sedosa recubierta de una capa crujiente de chocolate. Rematemos con cacao por el contorno.

La bandeja de repostería variada es ideal para compartir en cualquier celebración especial o simplemente para poner en medio de la mesa en fin de semana, por ejemplo. Toda una propuesta variada de sabores y texturas muy bien equilibrada.

¡A disfrutarlo en Baixas, la pastelería de Barcelona que no te dejará indiferente! ¡Buen provecho! ¡Buen provecho!

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