Búlgaro

Búlgaro es una auténtica marca de la casa. Con exquisitas láminas de bizcocho y chocolate y una cobertura intensa de chocolate 70%, el Búlgaro tiene toda una legión de seguidores.

Las láminas de bizcocho, tiernas y esponjosas, se funden en la boca con cada bocado. El bizcocho aporta estructura, amorosa y armoniza perfectamente el intenso sabor del chocolate.

La cobertura de chocolate 70% aporta personalidad y carácter. Mantiene al Búlgaro como un capricho de vanguardia de lo más tentador. Con su sabor profundo de cacao y su textura sedosa, el chocolate cubre las láminas de bizcocho con una intensidad que embriaga.

Acabamos el Búlgaro con un poco de almendra crocanti encima de la cobertura. Le aportamos un toque crujiente que combina fantásticamente con la textura suave del resto de ingredientes.

El Búlgaro es un pastel perfecto para cualquier ocasión especial, pero recuerda que sólo lo hacemos en formato individual. Por tanto, puede funcionar muy bien para los más pequeños, para merendar o como complemento de un pedido mayor.

Disfrútalo en Baixas la pastelería de Barcelona que no te dejará indiferente. ¡Disfruta de nuestro clásico!

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