Cake Damero (700gr. aprox.)

El Cake Damero es una creación sorprendente de Baixas que combina estética y sabor con un bizcocho extraordinario. Este pastel se caracteriza por su presentación única en forma de moldes alternados de bizcocho normal y de chocolate.

Se trata de una fusión original de sabores y texturas, muy caprichoso. Un bizcocho ligero y esponjoso que combina fantásticamente con el chocolate. El exterior está cubierto de almendra crocanti que rompe la textura con su toque crujiente y dulce que al mismo tiempo realza el sabor del conjunto.

La base del Cake Damero es una masa de bizcocho, esponjosa, suave, ligeramente húmeda. Es el punto de partida para la combinación perfecta de sabores. El chocolate aporta intensidad, color y seducción. La conjunción del bizcocho con el chocolate es perfecta. Una combinación de siempre y para siempre.

Por último, coronamos con almendra crocanti que aporta sabor y textura en cada bocado. Originalidad, autenticidad, tradicionalidad.

El formato del CakeDamero es de 400g aproximadamente, aunque también lo ofrecemos en gruesas láminas individuales. En este caso, es ideal para compartir en familia a la hora del desayuno o merienda. ¡Que aproveche!

A disfrutar en Baixas la bollería de barcelona que no te dejará indiferente. ¡Buen provecho!

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