Ópera individual

La tarta Ópera es un sofisticado y exquisito postre que combina finas planchas de almendra bañadas de café, crema de café, y capas de chocolate con un contenido de cacao del 70%.

Las planchas de almendra son la base de esta tarta. Estas planchas son finas láminas de almendra bañadas de café, que aportan un sabor complejo y aromático. Las planchas de almendra con café tienen una textura suave y melosa, idóneas para la Ó pera .

La crema de café es uno de los elementos principales de esta tarta. Se trata de una crema sedosa hecha con una base de mantequilla y un intenso sabor de café, que aportará un ligero amargor compensando así la dulzura del conjunto.

Las capas de chocolate con un 70% de cacao son un componente distintivo de la Ópera. Estas capas de chocolate, con un alto contenido de cacao, son finas y ricas en sabor. Se colocan entre las planchas de almendra y la crema de café, y armonizan la tarta.

En resumen, la tarta Ópera es una experiencia gustativa sofisticada. Una receta muy utilizada en pastelería y restaurantes. Clásica, tradicional, de toda la vida. La Ópera es una propuesta intemporal de rigurosa actualidad. Idónea para el día a día en formato individual o en formato grande para cualquier celebración especial.

Disfrútalo en Baixas , la pastelería de Barcelona que no te dejará indiferente.

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