Chocolate a la taza

El Chocolate a la Taza es una receta de Baixas hecha con cacao en polvo al 68%. Es una auténtica delicia para los amantes del chocolate negro que cautiva con un sabor intenso y profundo.

Los ingredientes del chocolate en la taza son: Pasta de cacao, cacao, azúcar, polvo de almendra, harina de arroz, vainilla líquida y sal. La presentación es en polvo y es idónea para disolver en leche caliente para obtener un chocolate caliente, muy reconfortante. El contenido de cacao del 68% le confiere buena intensidad, con toques amargos y notas sutiles de fruta tropical.

Para la preparación del chocolate en la taza, aconsejamos arrancar a hervir la leche y bajar un poco el fuego. A continuación ir añadiendo el chocolate a nuestro gusto hasta que vuelva a hervir. Entonces el chocolate ya estará listo. Sólo debemos dejarla reposar un rato y, si deseamos que sea más espesa, añadir más cacao.

Para mojar un cruasán o unos churros, para los mayores y para los más pequeños. Idónea para una tarde fría de invierno en un ambiente distendido, en buena compañía. ¡Buen provecho!

A disfrutar en Baixas la chocolatería barcelonesa que no te dejará indiferente. ¡Buen provecho!

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