Torrada d’anxova
Pa de motlle torrat amb mantega de kimchi, anxova del Cantàbric, pebrot vermell escalivat i ceba tendra.
Mínim 4 unitats.
AL·LÈRGENS: Gluten, lactosa, ou, traces de soja i fruits secs.
Més informació
La torrada d'anxova és un exquisit aperitiu que ens transporta a la cuina mediterrània més tradicional amb un toc contemporani.
El pa de motlle torrat és la base d'aquesta torrada. Cruixent per fora i tendre per dins, és un suport ideal per a no emmascarar el producte principal. Tot seguit untem la mantega de kimchi, que és una salsa d'origen Coreà feta de diferents ingredients molt rica nutritivament amb un toc picant. Precisament la mantega suavitza la salsa.
A continuació hi disposem l'anxova del Cantàbric de la millor qualitat. La nostra anxova té un mida envejable, una salinitat controlada i un sabor profund. De textura tersa i melosa, una exquisidesa. Sobre l'anxova, col·loquem el pebrot vermell escalivat i una punta de ceba tendra que aportarà frescor i contrast. El pebrot dolç equilibrarà la salinitat de l'anxova. Rematem amb unes perles de caviar oli que aportarà un sabor elegant, molt mediterrani.
La Torrada d'Anxova és una proposta ideal per demanar conjuntament amb altres productes del nostre càtering. Pensat com a aperitiu, si teniu un compromís i s'ha de quedar bé, no ho dubteu. Anxova del Cantàbric!
A gaudir-ne a Baixas la pastisseria de Barcelona que no et deixarà indiferent. Bon profit!
Condicions de compra
Realitzar la comanda amb 48h d’antelació.
Opció de recollida a botiga o enviament a domicili a partir de 40€.
Transport gratuït per a comandes superiors a 60€ (només per a particulars).
Enviaments a domicili a: Barcelona, l’Hospitalet de Llobregat, Badalona, Santa Coloma de Gramanet, Sant Cugat del Vallès, Cornellà de Llobregat, Sant Boi de Llobregat, El Prat de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Adrià de Besòs, Sant Joan Despí i Sant Just Desvern.
Trucar a botiga en cas de voler fer l’enviament a un altre municipi o per qualsevol altre qüestió.
