Pastís Baixas

El pastís Baixas és el pastís de la casa. És la màxima expressió de Baixas en forma de pastís. Combina un pa de pessic esponjós amb capes d'intensa trufa, i una cobertura de xocolata al 70%. Aquest pastís destaca per la intensitat de sabor i una presentació temptadora.

La base del pastís és un pa de pessic suau i esponjós, fet amb ingredients com farina, ous, sucre i llevat. Aquest pa de pessic actua com a base perfecta per a les capes de trufa que s'hi disposen.

Les capes de trufa són el punt fort del pastís Baixas. Aquestes capes es preparen amb una combinació de xocolata fondant, nata i mantega que creen una textura sedosa. Les capes de trufa es disposen entre les capes del pa de pessic, aportant una explosió de xocolata en cada mos.

Per acabar, apliquem una cobertura de xocolata d'un 70% de cacau. Aquesta cobertura s'aplica de manera generosa, creant una capa brillant i irresistible. Ha de semblar un mirall.

En resum, el pastís Baixas és una temptació per als amants de la xocolata. Per aquells que vulguin evitar la melmelada, el cafè o d'altres combinacions. El pastís Baixas és pa de pessic i xocolata. Molt recomanable per a qualsevol celebració especial.

Gaudeix-lo a Baixas, la pastisseria de Barcelona que no et deixarà indiferent. Que vagi molt de gust!

Realitzar la comanda amb 48h d’antelació.

Opció de recollida a botiga o enviament a domicili a partir de 40€.

Transport gratuït per a comandes superiors a 60€ (només per a particulars).

Enviaments a domicili a: Barcelona, l’Hospitalet de Llobregat, Badalona, Santa Coloma de Gramanet, Sant Cugat del Vallès, Cornellà de Llobregat, Sant Boi de Llobregat, El Prat de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Adrià de Besòs, Sant Joan Despí i Sant Just Desvern.

Trucar a botiga en cas de voler fer l’enviament a un altre municipi o per qualsevol altre qüestió.