“Steak” carpaccio con Comté
4,20€
Solomillo de ternera laminado, mayonesa de mostaza antigua, pistachos, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra, queso Comté rallado y “ciboulette” fresco picado.
Mínimo 4 unidades.
ALÉRGENOS: Gluten, lactosa, huevo, trazas de soja y frutos secos.
Más información
El "Steak" Carpaccio con Comté es un aperitivo que nos sorprende con su combinación de sabores y texturas.
El solomillo de ternera es el corazón de este plato, cortado en láminas finas y tiernas que se funden en la boca con cada bocado. La calidad y la frescura de la ternera destacan en este plato, dando un sabor intenso y suculento.
La mayonesa con mostaza antigua es el acompañamiento perfecto para la ternera, con su cremosidad y el toque picante y aromático de la mostaza, que realza el gusto de la carne.
Los pistachos y la pimienta negra son los ingredientes que aportan una textura crujiente y un toque intenso a la preparación, que complementan a la perfección el sabor de la ternera.
El aceite de oliva virgen extra, con su aroma mediterráneo, es el elemento que une todos los ingredientes y aporta un sabor suave y equilibrado.
El queso Comté rallado es el toque final de este plato, con su sabor intenso y elegante, que aporta una nota de riqueza y complejidad.
Un toque de "ciboulette" fresco picado completa esta experiencia gastronómica, aportando un sabor fresco y aromático a cada mordisco.
El "Steak" Carpaccio con Comté es una propuesta culinaria sofisticada e irresistible que nos invita a disfrutar de los sabores más auténticos y de los ingredientes más selectos.
Disfrútalo en Baixas el catering de Barcelona que no dejará indiferente.
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