Croissant de xocolata
2,20€
Delícia clàssica, elaborada amb una pasta de full lleugera i cruixent, farcida amb xocolata negra.
AL·LÈRGENS: Gluten, lactosa, ou, traces de soja i fruits secs.
Més informació
El croissant de xocolata és una autèntica delícia que combina la textura delicada i lleugera del croissant amb el sabor irresistible de la xocolata. És una opció perfecta per als amants de la xocolata que busquen una experiència de brioixeria excepcional.
És elaborat amb una massa de pasta de full rica en mantega Corman de primera qualitat. Li confereix una textura delicada, un sabor ric i noble, artesanal. La resta d'ingredients són: farina de blat, sucre, sal, llevadura, llet i ou per a pintar. El farcit és de xocolata Valrhona. El nostre croissant és una experiència superlativa: làmines cruixents, molla suau i alveolada, xocolata intensa al 70%, es fon a la boca.
La preparació requereix d'una tècnica molt especialitzada per aconseguir les làmines tan desitjades. D'altra banda, el procés òptim de fermentació també juga un paper fonamental: la temperatura, el temps, la humitat, són un conjunt de variables decisives en la consecució del croissant de xocolata Baixas.
És una combinació perfecta de textura cruixent, i xocolata intensa i cremosa. El contrast de la xocolata amb el full és embriagador i s'emulsiona noblement al paladar. És una opció irresistible que satisfarà els amants dels croissants en totes les seves variants.
És perfecte per acompanyar el te o el cafè o simplement a qualsevol hora. El seu aroma irresistible i el seu sabor intens, creen una experiència gustativa en majúscules. El nostre croissant de xocolata no és un croissant qualsevol. Requereix atenció, delicadesa, amor. El resultat, quasi addictiu.
A gaudir-ne a Baixas, la brioixeria de Barcelona que no et deixarà indiferent. Bon profit!
Condicions de compra
Realitzar la comanda amb 48h d’antelació.
Opció de recollida a botiga o enviament a domicili a partir de 40€.
Transport gratuït per a comandes superiors a 60€ (només per a particulars).
Enviaments a domicili a: Barcelona, l’Hospitalet de Llobregat, Badalona, Santa Coloma de Gramanet, Sant Cugat del Vallès, Cornellà de Llobregat, Sant Boi de Llobregat, El Prat de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Sant Feliu de Llobregat, Sant Adrià de Besòs, Sant Joan Despí i Sant Just Desvern.
Trucar a botiga en cas de voler fer l’enviament a un altre municipi o per qualsevol altre qüestió.
