Chapata de chorizo ibérico

La chapata de chorizo ibérico es una delicia tradicional de la gastronomía más tradicional del país. La untuosidad del chorizo ibérico y el crujiente de la chapata hacen de este plato una propuesta artesanal embriagadora.

Nuestro chorizo ibérico es 100% artesanal de nuestro elaborador de confianza. Un chorizo tierno, meloso, se deshace en la boca. La calidad de sus ingredientes le confieren un sabor noble y tradicional, de intensidad alta. Nuestro chorizo ibérico es territorio y es el resultado de la cultura de los mejores elaboradores de proximidad.

La chapata es una masa altamente hidratada, crujiente por fuera, y alveolada y tierna en su interior. El conjunto es suave y combina muy bien con el chorizo. En este punto, abrimos en dos mitades, untamos el tomate maduro de colgar y añadimos un toque de aceite de oliva virgen extra.

Sea para el desayuno o la merienda, esta chapata es una auténtica maravilla. Su sencillez hace su exquisitez. El factor más importante de este bocadillo es la artesanía del productor, traducida en un excelente producto. La chapata hace el resto. ¡Muy buen provecho a todos!

A disfrutar en Baixas la pastelería de Barcelona que no te dejará indiferente. ¡Buen provecho!

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