Caña de sobrasada mini

La caña de sobrasada es un exquisito canapé elaborado con hojaldre que sorprende por su delicadeza y equilibrio de sabores. Esta pequeña delicia gastronómica combina a la perfección la suavidad de hojaldre con la intensidad de la sobrasada de ibérico Maldonado.

La sobrasada, con su sabor intenso y característico, se funde con el calor del horno. Aporta aroma y textura al plato. Para realzar aún más su sabor, se le añade una sutil capa de miel, que proporciona una nota dulce y contrasta con la intensidad de la sobrasada. La combinación es elegante y amable.

Acabamos con unas semillas de sésamo. Nos cierra la receta y aporta una textura crujiente y una cierta dulzura característica que conjunta muy bien el plato.

Esta caña de sobrasada es todo un placer sensorial. Una combinación perfecta, un clásico que desprende tradición y aromas de montaña. La sobrasada Maldonado es fina y elegante y eleva esta caña a la máxima expresión de un canapé salvaje e irreverente. El canapé en mayúsculas. Disfrútalo en Baixas el catering de Barcelona que no dejará indiferente.

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