Coca de atún y pimiento mini

La coca de atún y pimiento es una auténtica delicia culinaria que nos cautiva con su combinación de sabores mediterráneos y frescos. La base de pasta brisa, con su textura crujiente y mantecosa, sirve como fondo perfecto para esta combinación exquisita.

La cebolla caramelizada es dulce y melosa sirve de base perfecta para un sofrito de tomate, pimiento rojo y verde. Esta base combinará perfectamente con el atún. Una base dulce con una punta de acidez que va a contrastar muy bien con el resto de ingredientes.

El atún en conserva es la protagonista de esta coca. De sabor intenso y característico del Mediterráneo, combina con excelencia con nuestro sofrito. El huevo duro rallado y el ciboulette fresco cierran el plato. Color y frescura para clausurar esta receta.

El aceite de oliva virgen ofrece el punto de gracia. Una pátina de brillo y un toque elegante para amortiguar todos los ingredientes.

La coca de atún y pimiento es una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea como plato principal en un almuerzo o cena, o como complemento de otros artículos de nuestro catering. La recomendamos para un mínimo de 4 personas. ¡Muy buen provecho!

Disfrútalo en Baixas el catering de Barcelona que no dejará indiferente.

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