Carpaccio de bacalao
3,05€
Láminas finas de bacalao fresco adobadas con aceite de oliva de calidad y un toque aromático de perejil.
Mínimo 4 unidades.
ALÉRGENOS: Sin gluten, lactosa, huevo, trazas de soja y frutos secos.
Más información
El Carpaccio de Bacalao es un aperitivo que nos invita a disfrutar de la sutileza y frescura del bacalao fresco en una presentación elegante y exquisita.
El bacalao fresco, cortado en finas láminas, es la base de este plato. La textura es tierna y delicada con un sabor intenso, ligeramente salino. Completamos con aceite y pimienta.
Por último, disponemos tomate de temporada triturado y filtrado por encima del bacalao. Aportamos así una nota dulce y ácida que contrastará a la perfección con el bacalao. Acabamos con sal, aceite de oliva virgen y un toque de perejil. Un plato muy fresco idóneo para la época estival.
El Carpaccio de Bacalao es un plato elegante, ligero, que puede ser un complemento ideal de otros platos de nuestro catering. Es el ejemplo más transversal de la cocina catalana tradicional, nos evoca los más puros sabores mediterráneos. ¡Irresistible!
Disfrútalo en Baixas el catering de Barcelona que no dejará indiferente.
Condiciones de compra
Realizar el pedido con 48h de antelación.
Opción de recogida en tienda o envío a domicilio a partir de 40€.
Transporte gratuito para pedidos superiores a 60€ (sólo para particulares).
Envíos a domicilio a: Barcelona, Hospitalet de Llobregat, Badalona, Santa Coloma de Gramanet, San Cugat del Vallés, Cornellá de Llobregat, San Boy de Llobregat, El Prat de Llobregat, Esplugues de Llobregat, San Feliu de Llobregat, Sant Adrià de Besòs, Sant Joan Despí y Sant Just Desvern.
Llamar a tienda en caso de querer realizar el envío a otro municipio o para cualquier otra cuestión.
